27,2017 柚子の木に感謝して、、 READ MORE

 15,2017 母とふたりで。 READ MORE

 06,2017 明けましておめでとうございます READ MORE

去年、たくさん柚子胡椒を仕込ませてくれた柚子の木に、ありがとうって伝えながら黄色くなった実を丁寧にはずしていく。梯子をかけて、伸び過ぎた枝を剪定しながら、一つ残らず小ぶりな柚子を積みあげる、、今年のお正月は、暖かかったからお庭作業も楽ちん。時々、犬のはなちゃんが出て来てはニコニコしながら私を見てる。猫の蓮ちゃんは、お外に行きたいって言うから、遊んでおいでと送り出したのにお庭で作業してる私が気になっ...
昨年の年の瀬、、実家に帰って、母とふたりで御節を作りました。黒豆、松前漬け、身欠き鰊に伊達巻き、田作り、、これは、我が家用ではなく、お持たせ用の一段御節。大好きな伊達巻は、今年は私担当。卵に山芋、はんぺん、お砂糖にお醤油。ミキサーで、ぐわぁーっと回して、天板に流しいれてオーブンへ。。卵の焼ける、香ばしくて甘い匂いにワクワクしながら、伊達巻の顔色をのぞき込む…巻き簾で、一度撒いてから、もう一度丁寧に...
真っ青な雲ひとつない 青空に気持ちのいい風が吹いた元旦新しい年の始まりは 胸がムズムズとするくらい嬉しい。今年の抱負などを色々と描きながらもっともっと、前に進めるように。あっと言う間の一年だから。ひとつ、ひとつ。毎日を丁寧に。本年も皆様のお身体のメンテナンスをお任せ頂けるよう 日々精進してまいります。どうぞよろしくお願い申し上げます。...